Giovanni foi revelado pelo Santos e logo cedo em uma negociação polêmica se transferiu para o Ajax (HOL). Com isso, o jovem ainda muito novo já teve sua primeira experiência na Europa em um clube de expressão.
Em entrevista coletiva, ele contou como foi a adaptação na Holanda e revelou que foi difícil se comunicar com os companheiros de equipe assim que chegou.
– No começo foi difícil. Não conseguia me comunicar com os jogadores. Tinha um treinador português que conseguia se comunicar comigo. Eu aprendi muito parte tática. Isso me ajudou muito para estar preparado para chegar bem aqui – disse.