O Tricolor das Laranjeiras divulgou o cardápio da festa de fim de ano, que ocorrerá no Salão Nobre de sua sede. Confira:
COQUETEL
Blini de Tapioca com Rolinho de Rosbife ao Molho de Mostarda e Manjericão
Verrine com Ceviche de Linguado, Manga, Pimentões e Perfume de Coentro
Crocante de parmesão com brie e damasco
Wrap de pão folha com peito de peru, cream cheese e tomates
Batatinha com shitake
Terrine de gorgonzola com geléia de Damasco e torradas
Mix de folhas verdes com parma e parmesão
Mini quiche de Alho Poró e orégano
Camarão Empanado com agridoce
Vol-au-vent de shitake
Folheado de brie com damasco
Batatinha recheada com bacalhau e cream cheese
Mini moquequinha com molho de pimenta
Harumaki de queijo coalho com melado de cana
Kafta de cordeiro com dip de ervas
Bolinha de queijo
Coxinha ao catupiry
Aipim com carne seca
Mini Cheesburger de Picanha com Cebola Caramelizada ao Shoyo
MINI DEGUSTAÇÕES
Picadinho com arroz à piamontese e batata noisette
Bacalhau com musseline de baroa
Risoto de camarão com perfume de limão siciliano
Escondidinho de aipim com carne seca e catupiry
SOBREMESAS
Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda quente de chocolate
Salada de frutas
MENU ESPAÇO KIDS
Mini Dog
Mini pizza
Mini cheesburguer
Pão de queijo
BEBIDAS
Refrigerante comum e zero
Água
Suco de abacaxi com hortelã
Suco de manga com gengibre
Cerveja
Espumante
OPEN BAR
Caipirinha
Caipivodka
Sex on the Beach
Pina Colada